.comment-link {margin-left:.6em;}

Fruit Blog Header.jpg
APPLES - BRAMBLES - CITRUS - GRAPES - NUTS - PAWPAWS - PEARS - PERSIMMONS - STONE FRUITS - STRAWBERRIES - FORUM

Cherimoya
My cherimoya, shortly before it became smoothie fodder.

Archive of past images




AppleBorovinka


Chinquapin

Recent Cultivar Releases
Pomegranate

Current Work in Pomology

StrawbParkerEarle


QuinceBourgeat


Atom Feed

Powered by Blogger

Add to Technorati Favorites

August 15, 2009

"Organic" does not necessarily equal "good"

I was pleased to find this article in the LA Times today:

'Organic' Label Doesn't Guarantee Quality or Taste (L.A. Times)

This article nicely captures my feelings on the subject. I've got nothing against organic food. I eat a fair amount of it. A lot of it's pretty good. But you know what? A lot of non-organic food is pretty good, too. I bugs me to no end when people treat the organic label as though it's some magic talisman of awesome yumminess. It's just a label. A stunningly arbitrary label, actually. And one that doesn't take into account the vast majority of things that influence quality.

But I also have issues with the big company vs. small company bias lots of people, including this article's author, seem to have (but in the interest of full disclosure, I work for one of those big companies...though it's all relative--we're no Monsanto or Dole). In general, yes, big agribusiness has not done well by us in the flavor department (though to be fair, by constantly seeking to buy things for as cheap as possible rather than insisting on the importance of quality, we consumers have basically done it to ourselves), but there are many, many small farms that produce mediocre food too. And there are some big companies who produce pretty decent fruit.

Labels:

15 Comments:

At 8/16/2009 12:03:00 PM, Blogger Anastasia said...

"though to be fair, by constantly seeking to buy things for as cheap as possible rather than insisting on the importance of quality, we consumers have basically done it to ourselves"

Wow. I think you are the first person who I have ever seen admit this. Have you ever heard someone lament monoculture corn while munching on feedlot beef? They don't realize that they are the cause of the monoculture because their demand has affected supply. So frustrating.

 
At 8/17/2009 11:35:00 AM, Blogger Brandon Hurr said...

Since we're all taking snippets and adding our 2¢:

In general, yes, big agribusiness has not done well by us in the flavor department...

I'm constantly surprised at how much big agribusiness is trying to turn this around. I'm not saying that yield and disease resistance are taking second and third place, but quality, taste, and flavor are becoming very important.

@Anastasia, this has actually been known for a while, but you're right, it's not exactly advertised by the seed companies, growers, packers, shippers, and retailers very much. Probably because they want to sell you flavorless water bags with crunch. Then again, pressure from the consumer side for better tasting and better for you fruit and vegetables has only really come about because of this push for organic and high quality produce.

 
At 8/18/2009 08:33:00 PM, Anonymous Anonymous said...

It's stunningly hard to grow organic fruit, much more difficult in fact than growing flavorful fruit. With fruit, unlike with many vegetables, organic growing involves tradeoffs against quality. Disease resistant varieties on the whole don't have flavor and texture that competes with varieties without disease resistance.

The organic movement back in the 1970s was really about vegetable growing (and to a lesser degree small fruits) and there has been an inappropriate broadening of scope to other products, meat being perhaps the most extreme example.

I want my fruit to be fresh and taste good, and ideally come from a local source. I don't particularly care how much Guthion has been sprayed at it.

 
At 1/29/2016 01:51:00 AM, Blogger Ranveer Patil said...

This is great do you have a catologue if so I would love one to share with friends and family.
Cricinfo Live Streaming
Watch Cricinfo Live Streaming Online

 
At 4/11/2016 11:38:00 AM, Anonymous Mothers Day said...

Black Mothers Day SMS For Friends
Mothers Day 2016 Text Messages From Son
Dp Happy Mothers Day 2016 HD Wallpapers Free For Whatsapp
Quotes Happy Mothers Day
Happy Mothers Day Quotes 2016
Religious Mothers Day Songs

 
At 7/04/2016 12:06:00 AM, Blogger appu said...

Spiderman homecoming Public Holidays 2017
Happy New Year 2017 SMS
enem 2016 resultado
cat 2016 result
new year 2017 wallpapers
resultado enem 2016
Happy Diwali Wishes
Happy Onam Images Onam wishes Whatsapp Status for Christmas Christmas Whatsapp Status

 
At 1/07/2017 03:20:00 AM, Blogger subash gautam said...

cbse 10th result 2017
up board result 2017
cbse result 2017
jee main result 2017
icse result 2017
SSC result 2017

 
At 12/04/2017 07:05:00 AM, Blogger amany said...


خدمات تنظيف
مكافحة اللحشرات المنزلية
مكافحة الحشرات المنزلية
خدمات تنظيف
تسليك مجاري



كشف تسربات المياه
تسليك مجاري المطبخ
تسليك مجاري الحمام
كشف تسربات المياه
تنظيف شقق

 
At 12/04/2017 09:50:00 AM, Blogger amany said...


خدمات تنظيف منازل
خدمات تنظيف متخصصة
تنظيف شقق سكنية
خدمات تنظيف بالمدينة المنورة



تنظيف بيوت
تنظيف البيت
جلى البلاط
جلى و تلميع البلاط
تنظيف سجاد
تنظيف سجاد

 
At 12/04/2017 10:10:00 AM, Blogger amany said...


تنظيف موكيت
تلميع بلاط ورخام
تنظيف مجالس
خدمات منزلية
تنظيف فلل



تنظيف كنب
افضل خدمات منزلية
تنظيف الشقق
here
here

 
At 12/04/2017 10:16:00 AM, Blogger amany said...


here
here
تلميع الرخام
عزل الاسطح
شراء الاثاث المستعمل


تخزين عفش
ترميم
تنظيف الشقق
مكافحة الصراصير
تنظيف الخزانات

 
At 4/29/2018 07:54:00 PM, Blogger noha nona said...

تعاني كل ربات البيوت من مشكلة تنظيف المنازل، فنحن ندرك جيداً أن مهمة التنظيف ليس مهمة سهلة، كما أنه أصبح الكثير من السيدات تعمل خارج المنزل و ليس لديها الوقت الكافي للقيام بمهام التنظيف، لذا قد حرصت شركة تنظيف منازل بالدمام على أن تقدم كافه خدماتها لعملائها الكرام، لكي توفر لهم كافة سبل الراحة من حيث الخدمات والأسعار الغير قابلة للمنافسة، حيث أصبحت من أفضل الشركات على مستوى المملكة العربية السعودية نظراً لما تقدمه الشركة من خدمات غير متواجدة غير من خلال شركة تنظيف بالدمام مما جعلها يقبل عليها الكثير من العملاء، لما تملكه الشركة من سمعة طيبة وأسعار مناسبة دون أن تسبب أي عبء وضغط مادي على العميل.
شركة تنظيف بالدمام
شركة تنظيف بالخبر
شركة تنظيف شقق بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة تنظيف فلل بالدمام

 
At 4/29/2018 07:55:00 PM, Blogger noha nona said...

شركة تنظيف خزانات بالدمام
تحتاج الخزانات دائماً للتنظيف الجيد بصفة مستمرة، نظراً لتراكم الشوائب والأتربة والطحالب بقاع الخزانات، ولكن تكون هذه مهمة صعبة لا يقدر الشخص العادي القيام بها بنفسه، لذا فمن الأفضل أن يلجأ الشخص المتضرر ل شركة تنظيف خزانات بالدمام، للقيام بإتمام عملية تنظيف الخزانات سواء كانت خزانات علوية أو خزانات سفلية، حيث أن الشركة تعتمد في إتمام مهمة التنظيف على فريق عمل متميز لديه الخبرة الطويلة الذي اكتسابها عبر السنين، مما جعله من أفضل فريق عمل تنظيف الخزانات على مستوى المملكة يتميز بالكفاءة والاحترافية في العمل، كما أنه مدرب على استخدام أفضل المواد والتقنيات الحديثة التي تستخدم في تنفيذ عملية تنظيف الخزانات، وتوفير أفضل أنواع المنظفات المصنفة عالمياً التي تستخدم في تنظيف الخزانات ونضمن للعميل الوصول للنظافة المرغوب بها.
شركة عزل بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة تمديد الغاز المركزي بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة

 
At 4/29/2018 07:59:00 PM, Blogger noha nona said...

شركة نقل اثاث بالدمام
عملية نقل العفش من مكان إلى أخر من الأمور الصعبة على الكثير من الأشخاص مما يجعلهم يلجئون إلى واحدة من كبرى شركات نقل العفش والأثاث، لكي تساعدهم في القيام بأعمال النقل المتميزة، فلا يوجد أفضل من شركة نقل عفش بالدمام فهي الشركة الوحيدة القادرة على القيام بأصعب أعمال النقل، فالشركة تعتمد على فريق من العمال المحترفين في أعمال النقل باستخدامهم أحدث الوسائل والأساليب المتقدمة، كما أن الشركة تحرص على أن تقوم باستخدام كل هذه الخدمات بأرخص الأسعار التي تتناسب مع جميع سكان الدمام والمملكة العربية السعودية، فنحن نعمل على مدار 24 ساعة طوال الأسبوع، وكل ما تسعى ورائه الشركة هو اكتساب ثقة عملائها الكرام، فشعار شركة نقل عفش بالدمام هو التميز والخبرة وأدائهم للعمل
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بالخبر
شراء اثاث مستعمل بجدة

 
At 4/29/2018 08:28:00 PM, Blogger noha nona said...

شركة مكافحة حشرات بالدمام


تعاني الكثير من ربات من مشكلة تراكم وتكاثر الحشرات التي لا نهاية لها، على الرغم من أنها تهتم جيداً بتنظيف كل ركن في المنزل، ولكن لا يساعدها هذا في التخلص من هذه المشكلة، فتلجأ لاتباع الطرق التقليدية التي تساعدها في التخلص من الحشرات، وتقوم بشراء مبيدات حشرية بهدف إبادة الحشرات، ولكن قد تلاحظ أن تلك المواد السامة تسبب لها الكثير من المشاكل كما أن نتائجها على الغير المرغوب بها، ولكن لا داعي لكل ذلك وقومي بالتواصل مع شركة مكافحة حشرات بالدمام، فهي الحل الأمثل لديك، فشركتنا قادرة على أن تخلصك من كافة أنواع الحشرات من صراصير أو نمل أبيض ونمل أسود وعته وبق الفراش، والقوارض والفئران وغيرها من الحشرات المزعجة، وتحرص على أن توفر أفضل المبيدات الحشرية التي تساعد في إبادة الحشرات دون أن تسبب أي ضرر على الموجودين في المنزل.
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
شركة مكافحة صراصير بالدمام
شركة مكافحة البق بالدمام
شركة مكافحة الفئران بالدمام
شركة رش حشرات بالدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالظهران
شركة مكافحة حشرات بالقطيف

شركة مكافحة حشرات بجدة

 

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home